該給毛孩吃雞肉、鴨肉? 選擇肉品來源更重要！

除了碳水化合物和脂肪之外，家中毛小孩每日攝取的營養中，以蛋白質最為重要。蛋白質含有許多毛孩必需的胺基酸，是構成、修補體內細胞與組織的主要原料；也是肌肉、血液、骨骼、毛髮、牙齒、皮膚、器官的主要成分。若蛋白質不足，免疫系統及身體組織都會受到傷害。攝取充足而且優質蛋白質的毛孩們，有充足的肌肉量與活力跑跳玩耍，體態會精瘦、不虛胖。而肉類是毛孩在成長過程中獲得大量蛋白質和能量的重要來源！其中雞肉與鴨肉是毛孩食品中最常見的肉類，兩者在營養上又各有甚麼特點呢？

❝ 雞肉 ❞

具有高蛋白質低脂肪的特點，富含多種胺基酸，其含量與蛋奶中的胺基酸譜式相似，可作為優質蛋白質來源。另含有醣類、維生素A、維生素B群、鈣、磷、鐵、銅等營養素。

❝ 鴨肉 ❞

飽和脂肪酸與膽固醇含量比一般肉類低，而肉中的脂肪具有降低膽固醇的作用。其中鴨胸肉部位的脂肪含量最低，肉質也相對細膩，對腸胃較不易產生負擔。鴨肉通常都是用來做低過敏源的肉類，可以給容易過敏的毛孩吃。

雞肉、鴨肉都是優質蛋白質的來源，毛爸媽們不必糾結哪一種肉最好，可以讓毛孩從不同種類的肉均衡攝取不同的營養。最重要的是，需要選擇肉源透明可溯源的產品，掌握肉的來源與品質，才能確保毛孩吃下肚的肉跟你餐桌上吃的一樣好！